عَسَلِ
سميت الأرض المقدسة بالأرض التي تفيض لبنا وعسلا، علامة الخصب (خر3: 8 و17) والعسل، كما هو معروف، من نتاج النحل، الذي يأوي إلى الأشجار وشقوق الصخر. وكثيرا ما ورد استعمال العسل مجازيا (مز19: 10 وأم5: 3، 27: 7). وورد ذكره في الكتاب المقدس في مواضع متعددة، منها عن استعماله كطعام، مع اللبن والزبد (2 صم 17: 29 وإش7: 15) ومنها عن مصادره (تث32: 13 ومز81: 16). وذكر أيضا في (قض14: 8 وتك43: 11 وخر16: 31 و1 صم 14: 26 ومت3: 4). وكان العسل لا يستعمل في التقدمات (لا2: 11).